Blandt andet har der været vist videooptagelser, som angiveligt viser knive og slagteborde, der ikke er gjort rent. Men ISS hævder, at videoen er et falsum produceret af en tidligere medarbejder. Rengøringskoncernen mener, at optagelsen stammer fra et tidspunkt, hvor rengøringen af slagteriet ikke var afsluttet. Storkunde på nakken »Danish Crown og ISS finder det dybt beklageligt, at TV2 og EkstraBladet bruger falske oplysninger i form af en video til at så tvivl om hygiejnen på slagteriet i Odense og dermed også så tvivl om fødevaresikkerheden«, skriver ISS og Danish Crown i en fælles pressemeddelelse. Danish Crown har efter den negative omtale fået en svensk storkunde, supermarkedskæden ICA, på nakken. Indkøbschef Anders Eskildson siger at ICA ser meget alvorligt på sagen, og nu vil svenskerne derfor starte deres egen kontrol af produkterne fra Danish Crown. Men både TV2 og Ekstra-Bladet afviser beskyldningerne fra ISS. »Det er jo ikke noget, vi opfinder, at der var problemer på det slagteri. Det har veterinærmyndighederne jo sagt flere gange, at nu gider de ikke høre mere udenomssnak fra Danish Crown, nu skal der gøres rent«, sagde Ekstrabladets journalistiske chefredaktør Poul Madsen 6. januar. Uanmeldte besøg På baggrund af historierne i Ekstra Bladet og på TV2 har myndighederne været på uanmeldt kontrolbesøg på 17 svineslagterier for at kontrollere, om rengøringen er god nok. Der blev ikke fundet helt så gravende ting som dem, der har været fremme i pressen, men alligevel fandt myndighederne 89 fejl i rengøring og egenkontrol af slagterierne. »Efter den massive medieomtale de seneste dage havde vi regnet med at finde meget rene slagterier ved kontrolaktionen torsdag. Men der er altså stadig problemer med rengøringen, og de skal løses«, siger vicedirektør i Førdevareministeriet Henrik G. Jensen.