Den moderne fisk på panden eller sushien kommer fra en fiskefarm og er ikke fanget i naturen. Akvakultur overhaler om kort tid fangsten af vilde fisk på menuen verden over.
Et eksploderende marked, som den gamle dambrugsnation Danmark gerne vil have en bid af. Derfor banede Folketinget for nylig vej for flere danske fiskefarme til havs. Som de berørte kommuner til gengæld kæmper hårdt imod på grund af kvælstofudledning og medicinrester i deres havmiljø.




























