Ultraforarbejdet mad er ikke farligt for dig her og nu, det er mange års ensidigt indtag af meget industriforarbejdede produkter, der potentielt kan være skadeligt.

Almindelig mad fra supermarkedet er ofte ultraforarbejdet, og det kædes sammen med en øget risiko for mindst 32 sygdomme og sundhedsproblemer. Men der er noget, du selv kan gøre. Læs her, hvad det er.

Professorens 10 råd til at spise mindre industrimad: Det kan du selv gøre

Ultraforarbejdet mad er ikke farligt for dig her og nu, det er mange års ensidigt indtag af meget industriforarbejdede produkter, der potentielt kan være skadeligt.
Lyt til artiklen

Professor og overlæge hos Kræftens Bekæmpelse Anne Tjønneland følger tæt de mange internationale studier, der kæder ultraforarbejdet mad fra fødevareindustrien sammen med øget forekomst af sygdom og sundhedsproblemer hos mennesker, som for eksempel hjerte-kar-lidelser, fedme, type 2-diabetes, forhøjet blodtryk og forhøjet kolesterol.

Det kan jo skræmme mange at høre, at den mad, vi køber i supermarkedet – kødpålægget, færdigretterne, dressinger, hvidt brød og cereals – kan føre til sygdom, hvis man spiser meget af det over mange år.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Først da Kåre Quist blev rigtig voksen, forstod han, at hans barndom måske »ikke var helt almindelig««

    2. 2

  2. Claus Hjort advarer Troels Lund mod fælden ved den laveste blå fællesnævner

    3. 3

  3. En lille, men alligevel stor, forandring er på vej på din lønseddel

    4. 4

  4. »Det var et megachok, da hun fik diagnosen, for hun var det mest friske menneske, der altid var i bevægelse«

    5. 5

  5. Glæde i ukrainsk by: »Jeg ved ikke, hvorfor Danmark valgte os, men det er det heldigste, der nogensinde er sket«

    6. 6

  6. Eksperter: Frygten for Ruslands hævn mod Mærsk lammer Danmarks kamp mod Putins skyggeflåde

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her