Hvad er væske?

Thomas: Jeg har en evindelig diskussion med min fysioterapeut-datter om, hvorvidt kaffe er væske. Mit argument er, at vand er vand, og at kaffe derfor bør tælles med i væskebehovet. Hendes argument er, at kaffe er vanddrivende og derfor ikke tæller – tværtimod. Hvad mener du?

Bente Klarlund Pedersen:Jeg er ikke meget for at blande mig i familiediskussioner, men i dette tilfælde er det faktisk dig, der har ret. Kaffe tæller med i det daglige væskeregnskab på linje med almindeligt vand. Rent fysisk og biologisk defineres en væske til kroppen som ethvert flydende stof, der tilfører organismen vand. Sort kaffe består af over 95 % rent vand. Når du drikker en kop kaffe, optager kroppen den store mængde vand, der er brugt til at brygge den.