Økologisk grønt er ikke det sundeste

Øko-grønt er populært, men det er ikke sundere end andre typer grøntsager, viser den nyeste forskning. I hvert fald indeholder de økologiske grøntsager samme sunde stoffer som andre grøntsager.
Øko-grønt er populært, men det er ikke sundere end andre typer grøntsager, viser den nyeste forskning. I hvert fald indeholder de økologiske grøntsager samme sunde stoffer som andre grøntsager.
Lyt til artiklen

Øko-grønt og almindeligt dyrkede grøntsager er lige gode, når de konkurrerer på indholdet af sunde stoffer.

Sådan lyder resultatet af en netop offentliggjort undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet, Københavns Universitet og Aarhus Universitet.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Schack'erne er ude af Folketinget efter sammenlagt 40 år: »Det er jo et tab af et formål og en retning«

    2. 2

  2. Vi tog springet fra København og flyttede på landet. Her er det regnestykke, der får det hele til at gå op for mig

    3. 3

  3. Amerikansk ekspert: »Kan de se bort fra, at de sidder med verdens rigeste mand, der beder om flere penge?«

    4. 4

  4. Mette Frederiksen terroriserer sin egen befolkning

    5. 5

  5. Forsker: Min forskning viser, at det er både virksomt og billigt – men sundhedsvæsnet prioriterer ikke løsningen

    6. 6

  6. Michael Jarlner: Ruslands forsvarsministerium har offentliggjort en liste over europæiske og danske virksomheder: »Sov godt«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her