Lyt til artiklen
Forestil dig, at en frugtyoghurt lover dig, at den kan bidrage til at opretholde stærke knogler. Eller at den vitaminspækkede læskedrik praler af, at det vitamin A, der er i drikken, er med til at vedligeholde normale slimhinder, huden og synet og i øvrigt spiller en rolle i cellespecialiseringsprocessen. Sådan kan fremtidens mad og drikke komme til at se ud, efter at EU har vedtaget en forordning, som giver fødevareindustrien lov til at skrive produkternes sundhedsfremmende egenskaber på varerne.
Men den slags mærkning er som skabt til at få folk til at føle, at det nok er dem, der er noget i vejen med, mener lektor Viktor Smith fra Copenhagen Business School, CBS.
