Lyt til artiklen
Protein er grundstenene i opbygningen af din krop. Derfor er det vigtigt, at du får proteiner nok.
Men heldigvis findes der protein i de fleste fødevarer. Så hvis du søger viden om mad og proteiner, ligger svaret for det meste i kombinationen frem for selve kilden.
Vi har talt med kandidat i ernærings- og husholdningsvidenskab Preben Vestergaard Hansen fra Suhrs Videnscenter, som fortæller følgende om proteiner:
