Lyt til artiklen
De fleste danskere spiser mere salt, end godt er. Det gælder også familien Hesselballe i Birkerød. Bortset fra faderen i huset, Jacob Hesselballe, får de hver især for meget salt gennem maden – værst fra olivenmiks og chips – på en helt almindelig dag uden udskejelser.
Især familiens fireårige datter, Anna, får for meget salt i forhold til sin alder, blandt andet fordi frokosten i børnehaven er saltholdig. Også Katrine på 12 og Nikolaj får for meget salt i forhold til anbefalingerne for deres aldersgruppe.
