Lyt til artiklen
Den gode nyhed er, at du nok ikke behøver ændre dine kostvaner på grund af ny viden om miljøgiften dioxins sundhedsskadelige virkning på mennesker. Du kan altså fortsat spise fed fisk, mælk og kød, som du plejer, fordi fordelene ved disse fødevarer formentlig er større end de ulemper, deres indhold af dioxin medfører.
Men den dårlige nyhed er, at den europæiske fødevarestyrelse, EFSA, har kigget på nye undersøgelser af sundhedseffekten af dioxiner og på den baggrund har besluttet at ændre grænseværdien for, hvad der for et menneske er »et tolerabelt indtag«.
