Er det vigtigt, at grøntsagerne blendes?
Dorit:Der er meget opmærksomhed på betydningen af vores tarmflora, og hvad den kan betyde for vores sundhed og helbred generelt. Professor Oluf Borbye Pedersen har vist, at frugt/grøntsagssmoothie fra morgenstunden er hensigtsmæssig i forhold til ens tarmflora og velbefindende i det hele taget. Kan du svare på, om det er vigtigt at blende frugt og grøntsager, eller om vil man kunne opnå samme effekt blot ved at spise både frugt og grønt i småstykker for eksempel sammen med et surmælksprodukt fra morgenstunden?




























