Spørgsmål fra læser Jan Maack.
Jeg er stor chokoladefan og har læst om – og smagt – Raw Chocolate . Og producenterne lover nærmest, at det er sundt. Først og fremmest fordi kakaobønnerne ikke bliver opvarmet ved så høje temperaturer som almindelig chokolade og derfor bevarer flere vigtige stoffer. Er det noget, der er forskningsmæssigt dokumenteret? Svar Du har fuldstændig ret. Markedsføringen af Raw Chocolate er ikke på nogen måde nærig med hensyn til løfterne:




























