Lyt til artiklen
Spørgsmål fra Kathinka Skriver:
Hvad er op og ned i low carb-trenden? Flere af vores venner er hoppet på bølgen, og jeg har svært ved at finde ud af, hvad der reelt er sundhedsfremmende i tendensen?
Og i den forbindelse: Low carb er tydeligvis slankende, men er slank altid lig med sundt? Det er jo fristende at spise sig slank, men er motion ikke på både lang og kort sigt mere sundhedsfremmende end low carb-diæt?
Desuden er det vel voldsomt belastende for klimaet, hvis alle skal til at indtage måltider med animalske produkter?
