Kok og iværksætter Claus Meyer gik på Sundskolen i Nykøbing Falster, hvor hans dansklærer efterlod et varigt indtryk på ham.
»Hans var min dansklærer i folkeskolen. Det, der var så fint ved ham for mig, var, at han var en søjle af både kritik og kærlighed. Og det var præcis, hvad jeg havde brug for. En fast hånd. Et hierarki. Han var et pejlemærke, som jeg havde brug for, idet mine forældre blev skilt, da jeg var omkring 13 år«.
