Påsken står for døren, og onsdagen før påske og lørdagen mellem langfredag og påskedag forventes at blive nogle af de travleste dage for landets supermarkeder.
Vi er blevet bedre til at undgå madspild, men selv med den liberaliserede lukkelov (mindre supermarkeder, der har en årlig omsætning på under 32,2 mio. kr. må gerne holde åbent på helligdage), falder vores indre hamster gang på gang i madspildsfælden, når vi skal foretage os de store påskeindkøb til helligdagene.
