Topkok: Vi har glemt alt om god mad

Kostforagt. Kokken Bo Jacobsen langer ud efter dansk madkultur. Her ses han i sit udekøkken.
Kostforagt. Kokken Bo Jacobsen langer ud efter dansk madkultur. Her ses han i sit udekøkken.
Lyt til artiklen

Så er vi på den igen: en ny fødevareskandale med gammelt hakkekød, der pakkes om for at kunne sælges efter sidste salgsdato.

En skandale, som kommer til at gentage sig om og om igen i alskens forklædninger, indtil danskerne begynder at spendere mere på gedigne fødevarer. Men hvorfor ofrer vi næsten ingenting på mad?

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad
Fylder engelske ord for meget i dansk?

Christian synes, at »det ville være über fedt, hvis TV2 lod ’news’ hedde ’Nyheder’«. Jörg skriver, at sprog »ikke kan styres«, mens Jens Oluf mener, at mange mennesker og især de unge »dybest set er ligeglade«. Hvad mener du?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her