I dag på Axelborg afholder Concito sammen med Fødevareministeriet en konference om det skjulte madspild.Mellem 30 og 50 procent af den mad, der produceres i verden, bliver smidt ud – uden at gøre gavn for hverken dyr eller mennesker.
Det betyder, at verdens madspild alene på klimafronten giver anledning til lige så meget drivhusgasudledning som hele verdens transportsektor. EU anslår, at en tredjedel af verdens mad produceres direkte til skraldespanden.
