Politisk korrekt restaurant slår sig op på kasserede råvarer

Overskudsvarer. Spisehuset Rub & Stub er imod madspild, og al mad på menuen er derfor lavet af overskudsvarer fra Fødevarebranchen.
Overskudsvarer. Spisehuset Rub & Stub er imod madspild, og al mad på menuen er derfor lavet af overskudsvarer fra Fødevarebranchen.
Lyt til artiklen

Nok er agurkerne krumme, porrerne små og kartoflerne ujævne.

Men smagen fejler ikke noget, og var det ikke for en række unge iværksættere ville de anderledes udseende fødevarer være røget direkte på møddingen.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her