I dag fejrer vi vandet over hele verden. Vand er vigtigt, for det er forudsætningen for liv. FN har understreget vandets centrale betydning og formuleret det som sit mål i 2030 at have sikret bæredygtig adgang til vand og sanitet for alle. Og på World Economic Forum i Davos blev man enig om, at de klimarelaterede udfordringer for vand er en af de alvorligste trusler mod verdens stabilitet.

I Danmark er vi heldige, for vi har let adgang til vand. Vi drejer på vandhanen, og så kommer der frisk og dejligt vand ud. Det danske drikkevand er baseret på grundvand, skabt af regn og sne. Det er ’lagret’ ligesom god vin i dybe beskyttede grundvandsmagasiner. Kvaliteten er så god, at vandværkerne blot filtrerer og ilter det, inden de sender det ud til dine haner. Det er enestående i verden, og det er godt og sundt.