Mikrobryggerier, økologiske pizzeriaer og kunstgallerier er ikke længere forbeholdt brokvartererne i København. De skyder også op i Nordvest, der er blevet udpeget som den næste bydel, der står over for gentrificering.
Et begreb, der dækker over den udvikling, at storbyernes nedslidte kvarterer tiltrækker kreative miljøer, i hvis kølvand der følger ressourcestærke nytilflyttere og dermed cafeer, restauranter og butikker.
