Viceadministrerende direktør i Landbrug & Fødevarer
Fødevareproduktion er noget af det, vi er gode til i Danmark – og har fine naturlige og klimatiske forudsætninger for. Vi tilhører den gruppe lande, der gør det bedst, når det handler om at producere fødevarer med størst klimaeffektivitet.
Landbrug & Fødevarer svarer på Kronik: Skal vi producere planterige fødevarer til markeder, der ikke findes?
Lyt til artiklen
Henter...
Forbrugerne har intet at sige om, hvilke fødevarer der findes i køledisken i supermarkedet. Det bestemmer alene de magtfulde fødevarevirksomheder. Og deres satsning på vegetabilske produkter sker kun for at pleje et grønt image.