Debatindlæg afRune-Christoffer Dragsdahl

Generalsekretær, Dansk Vegetarisk Forening

Det er meget nemt at være veganer – bortset fra i de offentlige køkkener.

Dansk Vegetarisk Forening til chefredaktør: Vågn op af dit mareridt. I den virkelige verden er det nemt at leve vegansk

Lyt til artiklen

Jeg har en god nyhed til chefredaktør for Politiken MAD, Mette Mølbak, som i Politiken 19. juli deler nogle oplevelser om, at det er svært at leve vegansk: Det var bare et mareridt, og du er nu vågen og lever heldigvis i den virkelig verden – og her er det nemt at leve vegansk.

Du behøver for eksempel slet ikke at være bekymret for din morgenkaffe! Der findes efterhånden et utal af plantedrikke på markedet, som er lavet på eksempelvis havre, mandler, ærter, hamp, nødder, ris, sojabønner osv., og det er intet problem i at finde en variant, der både i smag og konsistens minder om komælk.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her