0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Dansk Vegetarisk Forening til chefredaktør: Vågn op af dit mareridt. I den virkelige verden er det nemt at leve vegansk

Det er meget nemt at være veganer – bortset fra i de offentlige køkkener.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Mads Nissen
Arkivfoto: Mads Nissen

Den præference for kød, som Mølbak henviser til, er primært en vestlig og såkaldt moderne opfindelse, som i Danmark igen og igen bliver brugt til at retfærdiggøre vores høje animalske forbrug, skriver Rune-Christoffer Dragsdahl i dette debatindlæg.

Debatindlæg
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Debatindlæg
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Jeg har en god nyhed til chefredaktør for Politiken MAD, Mette Mølbak, som i Politiken 19. juli deler nogle oplevelser om, at det er svært at leve vegansk: Det var bare et mareridt, og du er nu vågen og lever heldigvis i den virkelig verden – og her er det nemt at leve vegansk.

Du behøver for eksempel slet ikke at være bekymret for din morgenkaffe! Der findes efterhånden et utal af plantedrikke på markedet, som er lavet på eksempelvis havre, mandler, ærter, hamp, nødder, ris, sojabønner osv., og det er intet problem i at finde en variant, der både i smag og konsistens minder om komælk.

Der er sågar også adskillige barista-versioner. Og de findes i alle supermarkeder som en fast del af sortimentet.

  • Ældste
  • Nyeste
  • Mest anbefalede

Skriv kommentar

2000 tegn tilbage

Læs artiklen nu, og få Politiken i 30 dage

Få adgang til hele Politikens digitale univers nu for kun 1 kr.

Læs videre nu

Annonce

Læs mere