Der er ikke noget galt i at spise rester. Lad os gøre det supercool at spise rester til aftensmad mindst en gang om ugen.
Forestil dig et bjerg på flere hundrede tusinde tons frikadeller, gulerødder, pastaretter, kylling, yoghurt osv. Så meget herlig mad finder hvert år vejen til skraldespanden her i landet. Det svarer til, at hver familie smider aftensmåltidet ud to måneder om året.
Dette er et debatindlæg. Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.
