Danmarks Statistik har i januar opgjort den laveste svinebestand herhjemme i 25 år, og alene i 2022 faldt svinebestanden med 12,2 procent. Alt tyder på, at den positive nedtur fortsætter, og det er ikke kun i Danmark, at borgere og forbrugere vender svinebaronerne ryggen. Fra Extremadura i Spanien over Flandern i Belgien til Niedersachsen i Tyskland og til Vejen Kommune i Danmark lukker og slukker svinekødsfabrikker og slagterier, senest i Sæby for fjorten dage siden.
I en stor svinenation som Tyskland regner industrien selv med en halvering af producenternes antal over det kommende tiår. Denne udvikling frigør den helt nødvendige landbrugsjord til andre formål end fremstilling af svinefoder og deponering af svinegylle, så vejen åbnes for solceller og sommerfugle i stedet for svinefabrikkernes møg, støj og stank.
Dette er et debatindlæg. Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.
