Debatindlæg afPeter Sandøe og Jakob Vesterlund Olsen

Hhv. professor og seniorrådgiver ved Københavns Universitet

Detailhandlen burde støtte forbrugerne i at indfri ønsket om glade grise. F.eks. ved at lade være med at lægge grisekød til 25 kr. per halve kilo ved siden af de lidt dyrere varianter med højere krav til dyrevelfærd.

Danske forskere: Forbrugerne vil hellere have glade grise end klimavenlige grise

Talrige undersøgelser viser, at danskere er glade for svinekød, men produktionen af det giver anledning til en række bekymringer hos forbrugerne. Især om beskyttelse af klimaet og dyrevelfærd. Desværre er de to ting langt hen ad vejen gensidigt udelukkende: Den meste klimavenlige svineproduktion er ikke den mest dyrevenlige, og den mest dyrevenlige ikke den mest klimavenlige.

Så hvad skal branchen gøre?

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Politikens USA-korrespondent: Trump fik ikke Grønland, men han fik lov til at tage en sejrsrunde på de sociale medier

    2. 2

  2. Von der Leyen var knap færdig med sin tale, før jungletrommerne gik i danske medier

    3. 3

  3. Han er simpelthen fejlcastet som Spangs afløser

    4. 4

  4. Mads Mikkelsen havde tilsyneladende anbefalet platformen. To måneder senere var hele hendes opsparing væk

    5. 5

  5. Folk var nærmest i chok, da Rihanna pludselig stod på scenen

    6. 6

  6. Live: »Nu sker det«, skriver ægtefælle til Trump-rådgiver og deler billede af Grønland som amerikansk

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her