Debatindlæg afJacob Jensen

Minister for fødevarer, landbrug og fiskeri (V)

I dag består hvert fjerde måltid i Danmark af takeaway, restaurantbesøg eller en færdigret. Vi er en generation, som langsomt er ved at miste kompetencerne til selv at lave mad, og det gør os alle sammen fattigere.

Fødevareministeren: Jeg frygter, vi ender som en takeawaynation

Lyt til artiklen

Fra min barndom husker jeg, hvordan duften fra syslerne i køkkenet bredte sig i huset som en forventningsskabende optakt til dagens højdepunkt: aftensmaden, hvor familien var samlet om middagsbordet og delte hverdagens oplevelser med hinanden.

I denne weekend sætter jeg mig som så mange andre danskere ved et veldækket påskebord sammen med mine nærmeste. Og jeg har lige siden sidste år glædet mig til, at vi nu igen skal samles om sildemadder, tarteletter og påskelam.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Før var det noget, fanatikere gjorde i Silicon Valley. Nu er det kommet til Danmark

    2. 2

  2. DR-program fik mig til at græde

    3. 3

  3. »Hvis Europa er bange for at opbygge en fælles hær selv, så giv os våbnene, og vi stiller med folk, der er klar«

    4. 4

  4. Nyt studie over­rasker: Chatbots presser de dygtige stude­rende

    5. 5

  5. Ungarns nye leder dirrede på stats-tv: »Du og dine kolleger har sværtet mig og min familie og støtter til«

    6. 6

  6. »USA’s udenrigspolitik er at drive flest mulige væk fra USA«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her