Med godt to milliarder flere mennesker på kloden inden 2050 og ændring i ulandenes kostvaner i retning af mad, som kræver flere ressourcer, såsom kød og mejeriprodukter, kan man fristes til at tro, at verdens ressourcer er utilstrækkelige, til at vi alle kan spise os mætte i 2050.
Mange er faldet for fristelsen, også fordi man formoder, at klimaændringer og stigende produktion af biobrændstof vil føre til lavere fødevareproduktion. De store prisstigninger på fødevarer i 2007-08 er blevet opfattet som begyndelsen til en situation med global fødevaremangel og fortsat stigende priser.
