Med ærlighed kommer man længst lyder et gammelt leveråd.
I store dele af fødevarebranchen er det tydeligvis ikke bare et gammelt leveråd, men et forældet og ubrugeligt et af slagsen. I hvert fald ser det som kunde ud, som om det er den stik modsatte grundfilosofi, fødevarebranchen har gjort til sin levevej. Godt bakket op af de store supermarkedskæder. Bare tag et kig i denne ugens tilbudsaviser. På stribe annoncerer de med gode tilbud på neutralmarinerede kyllingefileter. Tag for eksempel forsiden på SuperBrugsens avis. ’KÆMPE KØB TIL SUPER PRIS’, står der i versaler: 2.000 gram brystfilet for 99 kroner. Med mindre typer står der ’neutralmarineret dansk kylling’.


























