2 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Vegetarisk Festival på Tiøren: Det er svært at forklare familien, at vi ikke spiser helstegt pattegris

Skulle man efter paneldebatten om vegansk mad til børn have lyst til selv at prøve kræfter med madlavningen, kunne man gøre det i Det Rullende Madværksted. Anders Rye Skjoldjensen
Skulle man efter paneldebatten om vegansk mad til børn have lyst til selv at prøve kræfter med madlavningen, kunne man gøre det i Det Rullende Madværksted. Anders Rye Skjoldjensen
Lyt til artiklen

Is, pandekager, burgere og tacoskaller.

De mange food trucks, som strategisk står i en halvcirkel rundt om borde-bænke-sættene, ser tilsyneladende ud til at lange det samme mad hen over disken, som til ethvert andet af de madmarkeder, der er så populære i disse år. Men selv food trucks kan overraske, for her er alting vegansk eller vegetarisk. Pandekagerne er uden æg og komælk, og burgerne har ikke set skyggen af en traditionel hakkebøf.

Vil du lytte med?

Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.

Få adgang til Politiken Lyd
Denne artikel kræver digital adgang. Køb abonnement på politiken.dk/shop. Allerede abonnent? Log ind
iPhone 17 Pro silver bottom left 1

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her