Hele to produkter scorer topkarakter i testen af årets fastelavnsboller med wienerdej og flødefyld. De viser på hver sin måde, hvordan fastelavnsboller kan laves til perfektion – enten helt klassisk eller topmoderne.
Test:Vi har smagt seks fastelavnsboller – og det svinger fra topkarakter til ikke særlig lækker
Bagerne gør meget ud af de flødeskumsfyldte fastelavnsboller i år. Det gælder både de helt nytænkte, moderne udgaver og de mere klassiske fastelavnsboller. Foto: Mikkel Bækgaard
Hvordan skal den perfekte fastelavnsbolle være? Helt klassisk og fyldt med flødeskum og lidt sveskemarmelade? Eller mere moderne med solbærstøv på toppen og en wienerdej, der nærmest sprøjter af smør?
Det er spørgsmålet, da Politikens to testdommere smager sig igennem seks forskellige fastelavnsboller af den slags, som består af wienerdej fyldt med flødecreme.
142 kr. for resten af året
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.