Hotelrestauranten Tiger Lily har sluppet origami-fugle løs på Papirøen for at skabe en fornemmelse af asiatiske himmelstrøg. Det er kvælende konceptuelt, men maden er faktisk god.
Jeg har aldrig før spist en cheeseburger som dessert. Og det gjorde jeg heller ikke denne aften. Det gjorde min ven til gengæld. Han syntes, at det lød uomgængeligt, da vores tjener forklarede, at osteanretningen på dessertkortet var en smashed burger med ost og bøf af svinebryst.
Den var stor som aftensmad, så han levnede halvdelen. Også fordi det ellers saftige kød med grålig grisesmag tilsat asiatiske yderpunkter i syre og sødme alligevel ikke føltes som dessert.
På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.
Bliv abonnent for kun 1 kr.1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
