Er en indisk bølge over os? En ganske lille bølge, et forholdsvis stort skvulp?
Bemærkelsesværdigt er det i hvert fald, at københavnerne inden for en årrække har fået udvidet horisonten med så forskellige ambitiøse indiske restauranter som pivsmarte Bar Vitrine i Møntergade, hvor der serveres highend snacks, over imposante Ambassador på Rådhuspladsen med nordindisk tyngde til budgetvenlige og farvestrålende Juma på Nørrebro.



























