Kokkehuerne Uheldig aften på indiske Koriander

Lyt til artiklen

For et par år siden oplevede byen en kortvarig nyskabelse, da kokken Singh Gill åbnede den indisk-franske gourmetrestaurant Koriander i Store Kongensgade.

Og dermed brød restauranten med den traditionelle opfattelse af, at det indiske køkken herhjemme primært er take-away i foliebakker, eller noget der serveres for ingen penge i en mørk, mishandlet pub-lignende restaurant. Eventyret varede dog ikke så længe; i sommeren 2007 forlod Gill stedet, og Koriander er nu en mere traditionel indisk restaurant, dog med et betydeligt mere elegant udseende.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. »Det er helt vanvittigt«: Forskerne håbede på én ren jordprøve. De fandt ingen

    2. 2

  2. Politikens store rejse­journalist er død

    3. 3

  3. Her er en film, der gør dig svimmel af lykke

    4. 4

  4. En fremmed art har indtaget universitetet

    5. 5

  5. »Når jeg har det svært, tænker jeg meget på ham«

    6. 6

  6. Rejsekort får kritik for »uværdig« løsning

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her