Kokkehuerne Bornholmsk restaurant leverer gode hovedretter

Di 5 Stâuerna er især kendt for sin fiskebuffet. Den var dog ikke fremme, da Politikens anmelder besøgte den bornholmske restaurant..
Di 5 Stâuerna er især kendt for sin fiskebuffet. Den var dog ikke fremme, da Politikens anmelder besøgte den bornholmske restaurant..
Lyt til artiklen

Claus Seest er en kok, som holder skansen. Han har kokkereret i Hotel Fredensborgs – nu med tilføjelsen Radisson SAS’ – restaurant, Di 5 Stâuerna, i snart 36 år.

Det giver øvelse, og stedet håndterer også bunker af gæster, især sådan en torsdag aften som den, vi havde valgt at kigge forbi det velbeliggende bornholmske hotel med tilhørende restaurant.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Dramatiske kaffetal i hjemme­plejen udløser alarmklokke

    2. 2

  2. Sofie Gråbøl: »Jeg kommer aldrig til at opleve det igen«

    3. 3

  3. »Nu fylder jeg 70, og det synes jeg faktisk er klamt«

    4. 4

  4. Med et enkelt ord var hun med til at ændre verdens­historien

    5. 5

  5. Nedsmeltning udløser debat om spærregrænsen

    6. 6

  6. Forskere om farlig hantavirus variant: »Det er meget usædvanligt«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her