Nyhed! Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Kokkehuerne Trendy pizza og smart pasta

Lyt til artiklen

Der er visse adresser, der næsten kalder på det forlorne, men selv om Il Peccato ligger på Axeltorv og lige over for megabiografstedet Palads, er der tale om et særdeles glimrende og yderst italiensk orienteret spisested. Så italiensk at man faktisk kan risikere at skulle foretage sin bordbestilling over telefonen på italiensk. Stedet er holdt i det rå og enkle look uden den mindste reference til tidligere tiders forvrængede opfattelse af rødternede duge, vinranker og bastflasker som noget vældig autentisk. Køkkenet er åbent, så man kan følge med i alle processer og intet er overladt til tilfældigheder. Her er gang i den med mange gæster, hurtig servering og passende tempo.

Stenovn helt fra Modena Placeret i det stemningsfyldte rum tæt ved den flammende stenovn, hentet hertil helt fra Modena, hvis stenplade kører rundt efter moderne tekniske principper, fik vi stukket de overdimensionerede spisekort i hænderne. Her kan man så konstatere, at retterne er de gode uforanderlige og genkendelige fra det italienske basiskøkken.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her