Frankofilt Sympatisk fransk folkekøkken

Lyt til artiklen

For fire år siden revolutionerede de det vietnamesiske køkken i København ved at åbne et simpelt Vietnambrasserie på Vesterbrogade under navnet Lê Lê nhÀ HÀng, der hurtigt bare blev til ’Lê Lê’ i folkemunde. Stedet blev en dundrende succes for det friske, lette, hurtige Vietnamfolkekøkken tilberedt af hele familien i det åbne køkken. Lê Lê blev en del af den nye cool-asia-bølge i byen med mange, nye tjekkede asiatiske restauranter i kølvandet.

Trykket på Lê Lê blev efterhånden næsten for stort – og der blev fundet nye lokaler på hjørnet af Vesterbrogade og Teaterpassagen ved Det Ny Teater til at fortsætte den vietnamesiske succeshistorie. Fra vietnamisk til fransk
I Lê Lê’s gamle lokaler i nummer 56 har familien nu åbnet et nyt folkekøkken – denne gang under navnet Lê Lê Caf’. Medejer er køkkenchefen Olivier Serror, og nu er Vietnamkøkkenet skiftet ud med den gamle kolonimagt Frankrigs bistrokøkken.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. I nat vender Donald Trump tilbage – denne gang som USA’s præsident

    2. 2

  2. Danmarks svar på Leonard Cohen vil knalde dig over køkkenbordet

    3. 3

  3. »Så væltede vi hjem i en taxa og gik i seng klokken 11 om formiddagen«

    4. 4

  4. Aktindsigt afslører nye detaljer i spektakulær Sara Omar-retssag

    5. 5

  5. Lige om lidt omdannes Vesterbrogade til et grønt åndehul

    6. 6

  6. Lotte Folke Kaarsholm: George W. Bush gav den fineste påmindelse om, hvad den amerikanske civilisation er

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her