Lyt til artiklen
Der er dem, der mener, at irsk historie har været for voldsom og omskiftelig til, at der var tid og overskud til at udvikle en meget prægnant, selvstændig gastronomi. Stout-øllen Guinness er velsagtens det mest berømte produkt fra den grønne ø.
Der er naturligvis også diverse udmærkede whiskeys – men Skotlands berømte af slagsen overskygger klart de irske.
