Kokkehuer Stilfuld bistro på Esplanaden

Oil lukkede med et konkursbrag, og nu er tre erfarne herrer flyttet ind på Esplanaden for at sejle med på den københavnske bistro-bølge.
Oil lukkede med et konkursbrag, og nu er tre erfarne herrer flyttet ind på Esplanaden for at sejle med på den københavnske bistro-bølge.
Lyt til artiklen

Boheme betyder egentlig sigøjner fra Bøhmenområdet, men har senere dækket over, når kunstneriske personer bryder med det borgerlige liv. Bistro er den franske betegnelse for et meget ydmygt sted, ifølge en franskmand nærmest at sammenligne med en bedre pølsevogn.

Der er hverken sigøjner, uborgerlighed eller ydmygt spisested over den nye restaurant på Esplanaden, men titlen har dog alligevel sin berettigelse, for her er aldeles uhøjtideligt, festligt og utrolig livligt.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Studerende: Det er urimeligt at lade mig bære de økonomiske omkostninger ved at føde de børn, samfundet skriger på

    2. 2

  2. Rapperen L.O.C. skifter karriere­spor

    3. 3

  3. »Når vi snakker med de unge, så er der et ord, der går igen og igen«

    4. 4

  4. Sejr i Højesteret til kvinde, der fik bagklap i hovedet, kan få betydning for titusindvis af danskere

    5. 5

  5. Dansk top­embedsmand skal i sit nye job stille sit ur om natten

    6. 6

  6. Busters liv stod ikke til at redde. Men midt i sorgen vil Louise Paterek gerne takke de voksne på Dragestuen

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her