Lyt til artiklen
Miga betyder ifølge stedets hjemmeside ’huset for den gode smag’, og der er bestemt heller ikke overladt noget til tilfældighederne på dette stilenkle og velbesøgte spisested, hvor hovedsproget blandt både tjenere og gæster er koreansk. Godt med chili Kokken Chanyeon Won kommer fra Korea, men har en uddannelse som kok i både japansk og koreansk kogekunst.
Tidligere har han lavet japansk mad i Sakura i Møntergade, men nu har han hanket op i egne gryder og udfolder en meget helstøbt og flot version af det koreanske køkken i skøn blanding med det japanske.
