Stilsikkert spisested rammer lige midt i bistroens sjæl

Jordnært. Med så præcist et håndværk, så helstøbt en råvareholdning og så fuldkomment et værtskab rammer Gustav Vilholm lige midt i bistroens sjæl.
Jordnært. Med så præcist et håndværk, så helstøbt en råvareholdning og så fuldkomment et værtskab rammer Gustav Vilholm lige midt i bistroens sjæl.
Lyt til artiklen

Lokalet er enkelt i sin indretning, men der er tænkt over hver en planke.

Hvidskuret træ dominerer indretningen på det lille spisested, der rummer både en butiksdel og en bistrodel, hvor der er plads til alle.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Vi tog springet fra København og flyttede på landet. Her er det regnestykke, der får det hele til at gå op for mig

    2. 2

  2. Han var rig. Men boede i et faldefærdigt hus og spiste roer til aftensmad

    3. 3

  3. Nu falder sort regn over russisk by, og olien fosser ud i havet

    4. 4

  4. Schack'erne er ude af Folketinget efter sammenlagt 40 år: »Det er jo et tab af et formål og en retning«

    5. 5

  5. Nu er kun Lars Boje tilbage i folketingsgruppen: »Det er en totalnedsmeltning«

    6. 6

  6. Han forsvandt ind i sig selv, når han var depressiv, og var en bølle, når han var manisk

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her