kritik Jensens Bøfhus laver en vældig ringe sovs

Jensens Bøfhus, hvis første restaurant blev åbnet i Århus i 1985 af Palle Skov Jensen, serverer fem milllioner måltider om året. Foto: Miriam Dalsgaard
Jensens Bøfhus, hvis første restaurant blev åbnet i Århus i 1985 af Palle Skov Jensen, serverer fem milllioner måltider om året. Foto: Miriam Dalsgaard
Lyt til artiklen

Magrittes formentlig bedst kendte maleri er ’Ceci n’est pas une pipe’ (’Dette er ikke en pibe’) fra 1929, der tydeligvis forestiller en pibe.

Jeg kom til at tænke på det, da jeg gik ud af Jensens Bøfhus på Trianglen, fordi jeg havde den lidt underlige eksistentielle oplevelse af ikke at have været på restaurant – uanset at jeg lige havde været på restaurant.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her