Tapasrestaurant tryller med traditionerne

Børneværelset. Selvom indretningen virker en anelse påklistret på den aalborgensiske tapasrestaurant CANblau, overbeviser anretningerne på tallerkenerne.
Børneværelset. Selvom indretningen virker en anelse påklistret på den aalborgensiske tapasrestaurant CANblau, overbeviser anretningerne på tallerkenerne.
Lyt til artiklen

Lad os starte med det negative. Vi er jo i Nordjylland, hvor en samtale starter med noget træls, inden man taler om det, der er godt nok.

CANblau i Aalborg ligner et børneværelse, hvor en hjemvendt feriedreng har forsøgt at genskabe en catalonsk tapasbar med materialer fra Jem og Fix.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her