Da Michelin-guiden for tre uger siden fældede sin dom over den danske provins, talte alle om, hvorvidt Wassim Halal med Frederikshøj ville hive den første michelinstjerne hjem til Aarhus.
Det gjorde han. Men ud af det blå faldt der også en stjerne ned til den for flere ukendte lille restaurant Gastromé, som kun har eksisteret siden august. Så ejerne og kokkene, Søren Jakobsen og William Jørgensen, var ikke de eneste, der var overraskede.
På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.
Bliv abonnent for kun 1 kr.1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
