Der er vildt god stemning på byens nye brasserie, der elsker aparte franske klassikere med mærkelige råvarer og serverer fremragende indmad. Men flere gange var køkkenet uskarp i basal tilsmagning.

Madanmelder: Mange nye franske steder er åbnet på det seneste. Men dette nye brasserie skiller sig ud

Foto: Mads Nissen/POLITIKEN
Foto: Mads Nissen/POLITIKEN
Lyt til artiklen

I Danmark betragter vi det som hundeæde.

Bogstavelig talt.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her