Nyåbnede Paloma i Guldbergsgade på Nørrebro serverer vermouth i lange baner. Det gør de solidt.

Barkontrol: På Paloma kan du drikke dig vermouthfuld for blot et par hundrede kroner

Makrel i olivenolie og en vermouth ved navn Otto er nogle af de solide indslag hos Paloma.  Louise Herrche Serup
Makrel i olivenolie og en vermouth ved navn Otto er nogle af de solide indslag hos Paloma. Louise Herrche Serup
Lyt til artiklen

Man ved, at en drink har mistet det mest isnende af sin coolness, når den pludselig kører rundt på Københavns bybusser, klistret op på en 6A med sloganet ’Skål, København!’.

Efter fire-fem år ved hovedbordet er det vel også fair nok at sige arrivederci e grazie til den orangerøde aperitif Aperol Spritz.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her