0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Det her kunne godt blive sommerens hotteste mødested i København

Prisvindende jysk bryggeri har store planer på Vesterbro. Men selv om byggeriet endnu ikke er gået rigtigt i gang, er Åbens pop-up allerede nu et besøg værd.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Jesper Houborg
Foto: Jesper Houborg

Der mangler stadig tilladelser, før byggeriet i svalehallen kan begynde. Det har dog ikke stoppet ølmagerne fra at åbne pop op-bar i indgangspartiet.

Baranmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Baranmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der sker ting og sager nede i Den Grønne Kødby, denne endnu ikke helt så gentrificerede nabo til Kødbyen, midt-2010’ernes hotteste københavnske mødested.

Små gastronomiske virksomheder indtager gamle haller, og der trykkoges, steges og brygges i hjørner og smøger. Som hos Åben, det relativt nystartede og allerede populære koldingensiske bryggeri, der efter en lille håndfuld år med produktion og barer i det jyske nu har fået vokseværk og udvidet med en afstikker i hovedstaden.

Holdet bag overtog sidste sommer en 1.300 m2 stor svalehal i Slagtehusgade, der i fordums tid kunne rumme 900 opsprættede og krogmodnende kreaturer. Snart skal der bygges nyt bryggeri, brasserie og barområde i den gamle hal, og indtil da har Åben åbnet en pop op-ølbar i indgangspartiets grønne orangeri og på den pavillonoverdækkede plads foran.

Prøv Politiken i 30 dage for kun 1 kr.

Få adgang til hele Politikens digitale univers, og læs artikler, lyt til podcasts og løs krydsord.

Prøv Politiken nu

Annonce

Læs mere