Både cocktail-nørder og hifi-hoveder vil elske denne nye Frederiksberg-bar.

Fem hjerter: Han er en af landets bedste bartendere. Og hans nye sted imponerer

Foto: Miriam Dalsgaard/POLFOTO
Foto: Miriam Dalsgaard/POLFOTO
Lyt til artiklen

De håndbyggede højttalere er det første, man ser, når man træder ind i den nu forvandlede tøjbutik godt og vel halvvejs nede ad Gl. Kongevej. Med højrøde horn og koboltblå krydsfinér-kabinetter stråler de over den snedkererede egetræsdisk, nærmest som en slags lovning på sjov og ballade midt i alt det designerlækre.

Netop højttalerne og den meget avancerede måde, de er indstillet på, siger noget om Bird, den splinterny cocktail(- og vinyl)hule fra Peter Altenburg, hjernen bag højtbesungne steder som Gilt og Holmens Kanal: På denne bar går man op i tingene. Oplevelsen skal være perfekt, for her huserer feinschmeckerne. Det gælder lyden – og i den grad også de våde varer. Nørderi som det er en fornøjelse at være vidne til.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her