2 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Det behøver ikke at være så firkantet. Hvorfor ikke have både gyoza og rugbrød, ramunesodavand og varm chokolade med flødeskum på menuen?

Ny café på Østerbro rammer et sweetspot mellem japansk og dansk

Ikigai signaturserering - okonomiyaki - er værd at komme tilbage for. Foto: Jacob Ehrbahn
Ikigai signaturserering - okonomiyaki - er værd at komme tilbage for. Foto: Jacob Ehrbahn
Lyt til artiklen

Hvad er det for et sted?

Ikigai betegner en japansk idé om, at vejen til et meningsfyldt liv kan findes, hvis du formår at forene dine talenter og livsglæde med det, verden omkring dig har brug for. Og så er Ikigai en café på Østerbro, og når man har været der, giver navnet mening.

Indehavermakkerparret har rejst meget i Japan, underviser i japansk madlavning og laver catering, og med Ikigai har de nu åbnet en café med morgenmad og frokostretter, som man kan få hele dagen. Og dagens ret, som man kan tage med som takeaway indtil klokken 18.

Vil du lytte med?

Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.

Få adgang til Politiken Lyd
Denne artikel kræver digital adgang. Køb abonnement på politiken.dk/shop. Allerede abonnent? Log ind
iPhone 17 Pro silver bottom left 1

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her