3 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Folkene bag en ny deli i Nordvest lader deres kinesiske baggrund smage igennem i alt fra salater til wienerbrød. Det fungerer for det meste ret godt.

Sådan har du aldrig fået din spandauer før

Kulsort på toppen og chewy indeni. Gooses spandauer er noget helt andet end klassikeren fra Guldbageren. Her ses de i selskab med Nordvest-deliens take på en croissant og en rice crispie. Foto: Mads Nissen
Kulsort på toppen og chewy indeni. Gooses spandauer er noget helt andet end klassikeren fra Guldbageren. Her ses de i selskab med Nordvest-deliens take på en croissant og en rice crispie. Foto: Mads Nissen
Lyt til artiklen

Hvad er det her for et sted?

Når en deli med croissanter til 45 kroner åbner i ens kvarter, så ved man, at det er slut med øltrængende, der utålmodigt flokkes om kiosken fra kl. 7, og at de små lejligheder er blevet byfornyet og kvadratmeterprisen skudt afsted. Og med sort, selvbevidst humor skriver den ny deli Goose på Tomsgårdsvej da også på sin Instagram: »Gentrifying a neighbourhood near you since 2025«.

Goose Deli kan nu ikke tage æren for, at Nordvest stikker af fra sin fortid. De senere år har en række hippe steder – Autopoul, Tekno Eatery, Flere Fugle – åbnet i bydelen. Men Goose er måske nok prikken over i’et.

Vil du lytte med?

Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.

Få adgang til Politiken Lyd
Denne artikel kræver digital adgang. Køb abonnement på politiken.dk/shop. Allerede abonnent? Log ind
iPhone 17 Pro silver bottom left 1

Mest læste

    1

  1. »Jobbet har ædt mit liv. Min kone har spurgt, om det var det her værd«

    2. 2

  2. Datter rejser hjem for at være sammen med syg Mette-Marit

    3. 3

  3. Jeg er den eneste i kupeen, der er ved sine fulde fem. Det er uhyggeligt!

    4. 4

  4. De har større succes i udlandet end herhjemme. Når man hører deres nye plade, forstår man godt hvorfor

    5. 5

  5. Michael Christensen var »Far«. Nu er han skrevet ud af sin datters liv

    6. 6

  6. Hvis man ikke vidste bedre, ville man kalde det smukt. For Ivalo Motzfeldt er det mareridtet uden ende

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her