Lyt til artiklen
Hvad er det her for et sted?
Når en deli med croissanter til 45 kroner åbner i ens kvarter, så ved man, at det er slut med øltrængende, der utålmodigt flokkes om kiosken fra kl. 7, og at de små lejligheder er blevet byfornyet og kvadratmeterprisen skudt afsted. Og med sort, selvbevidst humor skriver den ny deli Goose på Tomsgårdsvej da også på sin Instagram: »Gentrifying a neighbourhood near you since 2025«.
Goose Deli kan nu ikke tage æren for, at Nordvest stikker af fra sin fortid. De senere år har en række hippe steder – Autopoul, Tekno Eatery, Flere Fugle – åbnet i bydelen. Men Goose er måske nok prikken over i’et.
