Islands Brygges nedslidte arbejderkvarter er på få år blevet forvandlet til et boligområde med dyre luksuslejligheder i renoverede fabriksbygninger. Industrien er fordrevet fra byen, og dermed også arbejderne og det kundegrundlag, småbutikker som slagtere og fiskehandlere levede af.
Derfor kan det virke paradoksalt, at de nye beboere efterlyste slagterbutikker, fiskehandlere, osteforretninger og andre delikatessebutikker i en undersøgelse, som Bryggebladet foretog for et års tid siden. Det ville det svare til, at amerikanske nybyggere brokkede sig over manglen på Sioux bøffelhuder og Cherokee tobak. Men nu kan Bryggens beboere ånde lettet op. For i Vestmannagade, en lille sidegade med havneudsigt, kan de spise sig mætte i charcuteri-, oste- og grøntdelikatesser af højeste kvalitet. Og det i en enkelt rugbrødsklapper, der ikke en gang koster en halvtredser.
