Lyt til artiklen
Det er en sandhed hinsides enhver diskussion, at mennesket ikke lever af molekylærgastronomi og michelinstjernebelønnede anretninger alene, men også af mindre ambitiøs mad som sandwich og supper, sovs og kartofler – ja og sgu pizzaer med andet pålæg end økologisk gedefeta og pesto af ramsløg.
Og øvelsen går ud på at finde de steder, der serverer god jævn mad til en fornuftig pris.
